Lactobacillus lactis

Was ist Lactobacillus lactis?

Lactococcus lactisist ein grampositives Bakterium, das in großem Umfang bei der Herstellung von Buttermilch und Käse verwendet wird, aber auch berühmt geworden ist als der erste gentechnisch veränderte Organismus, der lebend zur Behandlung menschlicher Krankheiten eingesetzt wurde. L. lactis-Zellen sind Kokken, die sich in Paaren und kurzen Ketten gruppieren und je nach Wachstumsbedingungen eiförmig mit einer typischen Länge von 0,5 – 1,5 µm erscheinen. L. lactis produziert keine Sporen (nicht sporulierend) und ist nicht beweglich (nicht beweglich). Sie haben einen homofermentativen Stoffwechsel, das heißt, sie produzieren Milchsäure aus Zucker.

Es wurde auch berichtet, dass sie ausschließlich L-(plus)-Milchsäure produzieren.[3] Allerdings[4] wird berichtet, dass D-(−)-Milchsäure produziert werden kann, wenn sie bei niedrigem pH-Wert kultiviert wird. Die Fähigkeit, Milchsäure zu produzieren, ist einer der Gründe, warum L. lactis einer der wichtigsten Mikroorganismen in der Milchindustrie ist.[5] Aufgrund seiner Geschichte in der Lebensmittelfermentation wurde L. lactis allgemein als sicherer (GRAS) Status anerkannt, mit wenigen Fallberichten, dass es sich um einen opportunistischen Krankheitserreger handelt.

Spezifikation:

Vorteile von Lactobacillus Lactis:

1. EIN PROBIOTIKA MIT BREITEN VORTEILEN

Das Probiotikum Lactobacillus casei funktioniert am besten bei einem pH-Wert von 5,5. Es produziert durch Fermentation eine Milchsäure, die häufig zur Herstellung von Käse und Joghurt verwendet wird.

Noch wichtiger ist, dass die von L. casei erzeugten fermentierten Nebenprodukte nachweislich zahlreiche probiotische Vorteile bei der Senkung des Cholesterinspiegels, der Stärkung der Immunantwort, der Kontrolle von Durchfall, der Linderung von Laktoseintoleranz und der Hemmung von Darmpathogenen haben.

Studien zu Probiotika Lactobacillus casei zeigen signifikante Verbesserungen bei Immunität, Allergien, Cholesterinspiegel und Verdauung.

2. VERBESSERN SIE IHRE VERDAUUNG

Eine der bekanntesten Anwendungen von L. casei ist die Verbesserung der Verdauung. Es hilft dem Körper, Milch zu verdauen, wodurch das Risiko einer Milchunverträglichkeit verringert wird.

Lactobacillus casei Probiotikum ist auch eine ausgezeichnete Behandlung von Durchfall. Eine Studie aus dem Jahr 2002 ergab, dass L. Casei zu einer signifikanten Verbesserung bei Patienten mit chronischem Durchfall führte. Allerdings beschränkte sich die Verringerung des Durchfalls bei den Patienten auf die Zeiträume, in denen sie L. casei kontinuierlich einnahmen. Als sie die Einnahme beendeten, kehrte ihr Durchfall zurück. Die Forscher schlugen vor, dass L. casei langfristig eingenommen werden muss, um die vollen Verdauungsvorteile zu erzielen.

Menschen mit Reizdarmsyndrom berichten, dass Lactobacillus casei das Wiederauftreten und die Schwere ihrer Symptome reduziert. L. casei ist auch dafür bekannt, IBS-Schübe sowie Durchfall und Verstopfung im Zusammenhang mit Dysbiose zu verhindern.

3. PRÄVENTION VON KRANKHEITEN

Es gibt auch Hinweise darauf, dass L. casei helfen kann, schwere Krankheiten wie Divertikulitis, H. pylori (der Magengeschwüre verursacht) und sogar Krebs zu verhindern. Eine Studie aus dem Jahr 2002 ergab, dass mit L. casei ergänzte Mäuse ein geringeres Darmkrebsrisiko hatten. Tatsächlich berichteten die Forscher, dass L. casei die Zusammensetzung der Darmmikrobiota, die eine wichtige Rolle bei Colitis-assoziiertem Dickdarmkrebs spielt, signifikant verbesserte.

4. STÄRKUNG DER IMMUNITÄT

Probiotika Lactobacillus casei können auch Menschen mit saisonalen Allergien wie Heuschnupfen helfen. Eine japanische Studie ergab, dass diejenigen, die mehrere Wochen lang mit L. casei ergänzt wurden, weniger Immunsystemmarker hatten (diejenigen, die eine Entzündungsreaktion auslösen). Es wurde auch vermutet, dass schwangere Frauen, die L. casei einnehmen, die T-Helferzellen erhöhen können ihre Muttermilch, die das Allergierisiko bei ihrem Neugeborenen verringern könnte.

Weitere Forschungen zeigen, dass L. casei helfen kann, das Immunsystem zu stärken und das Risiko von Virusinfektionen – einschließlich Rotavirus – zu verringern und sogar das Überwuchern von Candida zu hemmen. Es hilft, häufige Infektionen wie Erkältung und Grippe, aber auch Lungenentzündung, Bronchitis und andere Atemwegserkrankungen zu verhindern.

Für Frauen ist einer der wichtigsten Vorteile von Lactobacillus casei seine Fähigkeit, Vaginose zu verhindern und zu behandeln. Obwohl festgestellt wurde, dass die Probiotika die Wirksamkeit von Antibiotika verstärken, zeigten sie auch bei alleiniger Anwendung eine gute Leistung.

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