Amylase von Aspergillus Oryzae
Aussehen: Pulver
Farbe:hellgelb
Aktivität:10000u/g
Geruch: Normaler Fermentationsgeruch
Temperatur: 45 °C -55 °C
Haltbarkeit:≥12Monate
Grad: Tierfutter-Qualität
Anwendung:Fördern Sie die Ernährung
Verwendung: Futtermittelzusatzstoff
Schüttgut im LAGER USA
Was ist Amylase von Aspergillus Oryzae?
Amylase aus Aspergillus oryzaeist ein fadenförmiger Pilz oder Schimmelpilz, der in der ostasiatischen (insbesondere japanischen und chinesischen) Lebensmittelproduktion verwendet wird, z. B. bei der Sojabohnenfermentation. Aspergillus oryzae zum Verkauf wird im Festkörperanbau (SSC) verwendet, bei dem es sich um eine Form der Fermentation in einem festen und nicht in einem flüssigen Zustand handelt. Dieser Pilz ist für die Fermentationsprozesse unerlässlich, da er in der Lage ist, große Mengen verschiedener abbauender Enzyme abzusondern, wodurch er die Proteine verschiedener Stärken in Zucker und Aminosäuren zersetzen kann. Dieser Pilz zeichnet sich durch ein rundes Vesikel mit sich ausdehnenden konodialen Ketten aus, die als weiße und flauschige Stränge auf dem Substrat erscheinen, in dem die Pilze leben. [3]
Spezifikation:
| Deklarierte Aktivität | 10000u/g |
| Physische Form | Hellgelbes Pulver |
| Geruch | Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch. |
| Ph | 5.0-8.0 , optimal 6.0 |
| Tempreture | 45 °C-55 °C, Optinum 50 °C |
| ARTIKEL | Untere Grenze | Obergrenze |
| enymes Aktivität | 10000u/g | |
| Blei | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Gesamtzahl der lebensfähigen Zähler | 50.000 KBE/g | |
| Coliforme Bakterien | 30 KBE/g | |
| Escherichia Coli | 10 KBE/g 3 MPN/g | |
| Salmonelle | Nicht erkannt/25g |
Nützt:
Anwendung von Amylase aus Aspergillus oryzae in fermentiertem Futter: für die Futtermittelindustrie. Derzeit wurde in China über die Verwendung von Aspergillus oryzae zur Fermentation von Blutmehl berichtet. Aufgrund der geringen Enzymproduktionsfähigkeit des ausgewählten fermentierten Stammes und der mangelnden Beachtung der zusammengesetzten Verwertung verschiedener Enzyme wird die Blutmahlzeit jedoch schlecht abgebaut und der Futterproteingehalt ist niedrig, was der Fermentation von Blutmehl nicht förderlich ist. großflächige Nutzung. Fu Zujiao und andere haben Aspergillus oryzae mit hoher Produktion von Protease, Amylase, Glukoamylase, Cellulase und Phytase erforscht und ausgesiebt, ergänzt durch Bakterien und Hefe, um Schweineblutmehl und seine Inhaltsstoffe zu fermentieren, und die Produktion von Koji und Koji erforscht.
Fermentationsbedingungen für Schweineblutmehl, um einen Proteingehalt von bis zu 69% zu erzeugen, reiches Aroma und reich an freien Aminosäuren, Vitamin D, Niacin, Fe usw., hohe Verdaulichkeit, gute Schmackhaftigkeit fermentiertes Blutmehlfutter, als proteinreiche Geflügel- und Futtermittelquelle oder Futtermittelzusatzstoff. Amylase aus Aspergillus oryzae wird auch häufig in der Zusammengesetztfermentation (mit Geotrichum candidum, Aspergillus oryzae zum Verkauf usw.) verwendet, um pflanzliches Futter herzustellen.
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