Beta-Glucanase

Was ist Beta-Glucanase?

Beta-GlucanaseHydrolyse der 1,4- oder 1,3-Bindungen, die in gemischt verknüpften Glucanen vorkommen und die Integrität der endospermischen Zellwand stören. Mischgebundene β-Glucane kommen ausschließlich bei Mitgliedern der monokotyledonischen Familie Poaceae vor, zu der das Getreide und die Gräser gehören, und in verwandten Familien der Ordnung Poales. Mischkoppelte Beta-Glucanase werden auch als (1,3 oder 1,4)-β-d-Glucane oder Getreide-β-Glucane bezeichnet. Sie sind lineare, unverzweigte Polysaccharide, in denen β-d-Glucopyranosylmonomere sowohl durch (1,4)- als auch (1,3)-Bindungen polymerisiert werden. Es wurde berichtet, dass in Gerste die Beta-Glucanase etwa 70% (1,4) Bindungen und 30% (1,3) Bindungen enthält, in denen Segmente von zwei oder drei (1,4) Bindungen durch eine einzige (1,3) Verknüpfung getrennt sind [58], während in Getreide gemischte Bindungen β-Glucane lineare Zellwandhomopolysaccharide von d-Glucopyranose sind, die als Blöcke von aufeinanderfolgenden (1,4)-verknüpften β-d-Glucoseresten angeordnet sind, die durch einzelne (1,3)-Bindungen getrennt sind.

Spezifikation:

Benutzungen

Wang Zhenlai und andere untersuchten die Wirkung der Zugabe von Beta-Glucanase auf das Wachstum, die Verdauung und die Schlachtkörperzusammensetzung von Ferkeln, und die Ergebnisse zeigten, dass der tägliche Gewinn der Testgruppe um 6,79% zunahm. Die Futteraufnahme stieg um 2,22%, das Verhältnis von Futter zu Fleisch sank um 3,83% und die scheinbare Verdaulichkeit von Rohprotein um 7,70%. Die scheinbare Verdaulichkeit der Trockenmasse stieg um 4,28%, die scheinbare Verdaulichkeit der Rohfaser um 9,61% und die scheinbare Verdaulichkeit von Energie, Rohfett und Rohasche um 7,82%, 30,83% bzw. 29,44%. Der Kot der Testgruppe Der E. coli-Gehalt wurde um 77,69% reduziert. Die Durchfallrate wurde um 48,91% und die Viskosität des Ileuminhalts um 25,77% reduziert.

Tsai et al. untersuchten die Auswirkungen der Zugabe von Xylanase und Beta-Glucanase zu Mais-DDGS-Diäten auf die Produktionsleistung und Nährstoffverwertung von Baumschulschweinen. Die Ergebnisse zeigten, dass die tägliche Gewichtszunahme der Testgruppe um 6,6%, die Trockensubstanzverdaulichkeit um 1,4%, die Energieverdaulichkeit um 5,5% und die Rohproteinverdaulichkeit um 5,9% zunahm.

He Weihai et al. untersuchten die Wirkung der Zugabe von Beta-Glucanase auf die Wachstumsleistung von wachsenden Schweinen, und die Ergebnisse zeigten, dass die Futterverwertungsrate um 1,42% stieg. Li Chunyan und andere untersuchten gerade die Wirkung von β-Glucanase auf die Broiler-Leistung, indem sie der Broiler-Diät β-Glucanase hinzufügten. Die Ergebnisse zeigten, dass der tägliche Gewinn der Testgruppe A und der Testgruppe B um 10,45% bzw. 15,31% zunahm und das Verhältnis von Futter zu Fleisch jeweils betrug. Eine Reduktion von 9,64% und 10,84%. Gleichzeitig wird der Durchfall der Hühner verbessert und die Immunität der Hühner verbessert. Die Rate der toten Scheuerarbeiten wurde reduziert.

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