Glutamin
Englischer Name: Glutamin (Gln)
Synonyme: L-Glutamin, L-Glutamin
Wissenschaftlicher Name: 2-Amino-4-carboxamidobuttersäure
Molekulargewicht: 146,15
Summenformel: C5H10N2O3
CAS: 61348-28-5
Was ist Glutamin?
Glutamin(Gln) ist die am häufigsten vorkommende freie Aminosäure im tierischen Blut und Körpergewebe und ein wichtiger Nährstoff. Glutamin galt schon immer als nicht-essentielle Aminosäure, aber neuere Studien haben gezeigt, dass unter Stress oder pathologischen Bedingungen körpereigenes Glutamin oft den Bedarf des tierischen Körpers nicht decken kann und es sogar zu einem Glutaminmangel kommt. Daher wurde vorgeschlagen, dass Glutamin eine bedingt essentielle Aminosäure ist. In NRC (1998) wurde Glutamin als eine”bedingt essentielle Aminosäure” definiert.
Grundinformation:
| Produkte | Standard | Testergebnisse |
| Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver | Entspricht |
| Assay | 98.5%-101.5% | 98.9% |
| Spezifische Drehung | +6.3°~+7.3° | +6.8° |
| Trocknungsverlust | ≤0.30% | 0.28% |
| Glührückstand | ≤0.10% | 0.09% |
| Schwermetalle | ≤15 ppm | & lt;15ppm |
| Verpackung | 25kg Fibertrommel |
Verwendet
Glutamin ist ein multifunktionaler Nährstoff, der in der Nutztier- und Geflügelzucht eine wichtige Rolle spielt.
Glutamin ist eine bedingt essentielle Aminosäure. Es ist ein wichtiger Energiestoff für Darmschleimhautepithelzellen, Lymphozyten, mononukleäre Makrophagen, renale tubuläre Epithelzellen und Fibroblasten. Die Metaboliten des Glutamins können als Vorläufer für die Synthese wichtiger Lebenssubstanzen wie Purine, Aminosäuren, Proteine und Nukleinsäuren verwendet werden. Daher haben seine ernährungsphysiologischen und pharmakologischen Wirkungen immer mehr Aufmerksamkeit auf sich gezogen.
Und weil Glutamin als neuartiger Futtermittelzusatzstoff eng mit der Immunfunktion, insbesondere der intestinalen Immunbarrierefunktion, verwandt ist, haben auch seine Anwendungsperspektiven viel Aufmerksamkeit erregt.
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