Trinatriumpyrophosphat

Was ist Trinatriumpyrophosphat?

Trinatriumpyrophosphatist ein weißer pulverförmiger Kristall, der in Wasser leicht löslich ist, die wässrige Lösung ist nahezu neutral und in Ethanol unlöslich. Es existiert oft in Form eines Monohydrats (Na3HP2O7·H2O) Chemicalbook, und das Kristallwasser ist nicht leicht zu entfernen. Es kann langsam in Dinatriumdihydrogenpyrophosphat und Natriumpyrophosphat zersetzt werden, wenn es auf über 170 °C erhitzt wird; es kann über 240°C zu Metaphosphat zersetzt werden.

Analyse:

Englischer Name: Trinatriumhydrogendiphosphat

Englische Synonyme: Trinatrium,[Hydroxy(oxido)phosphoryl]phosphate;Trinatriumhydrogendiphosphat;TRISODIUMDIPHOSPHATE;Trinadiumpyrophosphate;Diphosphoricacid,Trinatriumsalt;DiphChemicalbookosphoricacidhydrogenα,α,β-Trinatriumsalt;Natriummonohydrogenpyrophosphat;TrisodiuMdispa

CAS-Nummer: 14691-80-6

Summenformel: HNa3O7P2

Molekulargewicht: 243.920572

EINECS-Nummer: 238-735-6

Mol-Datei: 14691-80-6.mol

Verwendet

Health Canada hat einen Antrag auf rechtliche Genehmigung für die Verwendung von Trinatriumpyrophosphat in diesen standardisierten Fleisch-, Geflügelfleisch-, Meeres- und Süßwassertierprodukten und in nicht standardisierten Lebensmitteln erhalten, bei denen die Verwendung von Tetranatriumpyrophosphat (Natriumphosphat, tetrabasisch) und/oder saurem Natriumpyrophosphat ist bereits erlaubt. Trinatriumpyrophosphat ist ein Phosphat, das eine Vielzahl von technischen Funktionen hat und anstelle anderer bereits zugelassener Phosphatsalze verwendet werden würde.

Trinatriumpyrophosphat Lieferant

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Beliebte label: Trinatrium Pyrophosphat