Valin

Was ist Valin?

Valinist eine verzweigte unpolare α-Aminosäure mit fünf Kohlenstoffatomen. Sein chemischer Name ist α-Amino-3-methylbutansäure mit der Summenformel C5H11NO2 und einem Molekulargewicht von 117,15. Valin ist ein weißer monokliner Kristall oder kristallines Pulver. Es ist geruchlos und hat einen besonderen bitteren Geschmack. Es hat einen Schmelzpunkt von 315°C. Es ist hitze-, licht- und luftstabil. Es ist in Wasser leicht löslich, in absolutem Ethanol und Ether fast unlöslich. Säuretrennung ist schwierig. Valin ist eine optisch aktive Verbindung, unterteilt in L-Typ und D-Typ.

Das chemisch synthetisierte Methionin ist vom L-Typ. L-Valin ist eine der 20 Aminosäuren, aus denen Proteine ​​bestehen, und es ist eine essentielle Aminosäure und eine zuckerproduzierende Aminosäure für Säugetiere. D-Valin ist in einigen Actinomycinen wie Valin enthalten. Bei Tieren wird die L-Form leicht von der Darmwand aufgenommen und ihre physiologische Wirkung ist doppelt so hoch wie die der D-Form. Valin ist auch eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren und hat ein breites Anwendungsspektrum in Zusatzstoffen für die menschliche Ernährung, Futtermittelzusatzstoffen, Gewürzen, Medikamenten, Pestiziden und Gesundheitsprodukten.

Grundinformation:

Englischer Name: Valine

Englische Synonyme: DL-AminovaleicAcid;1-2-Amino-3-methylbutyricacid;CB4875617;ValineUSP/EP/BP

CAS-Nummer: 7004-03-7

Summenformel: C5H11NO2

Molekulargewicht: 0

EINECS-Nummer: 200-773-6

Verwendet

Die rationelle Zugabe und Verwendung von Valin in der Nutztier- und Geflügelproduktion bedarf noch weiterer Forschung und Diskussion unter folgenden Aspekten:

① Verbesserung und Effizienzsteigerung des Valin-Produktionsprozesses. Gegenwärtig hat Valin die industrielle Produktion erreicht, aber aufgrund von Beschränkungen der Produktionstechnologie ist der Marktpreis für Valin hoch, was die Futtermittelkosten praktisch erhöht;

②Weitere eingehende Untersuchung des Nahrungsstoffwechsels und des physiologischen Mechanismus von Valin, um wissenschaftliche Versuchsgrundlagen für eine rationale Verwendung zu schaffen;

③Beweisen Sie die Beziehung zwischen Valin, anderen Nährstoffen in der Nahrung und Hormonen bei Tieren;

④In jeder Wachstumsphase von Nutztieren und Geflügel die am besten geeignete Menge an Valin, die dem Futter hinzugefügt wird und ihre Auswirkungen, und Die Konzentration oder der Gehalt anderer Nährstoffe bei einem bestimmten Valingehalt.

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